Whole Pale Maris Otter 6 EBC 25kg van Muntons is een basismout, het is waarschijnlijk het bekendste en meest gebruikte mout dat er is. Het is een traditionele mout, gemaakt van een oude Britse gerstsoort. Deze mout presteert heel goed. Het heeft een zeer goede opbrengst en hele mooie en goede smaakeigenschappen. Het levert een bier dat vol mouterig is en een authentieke smaak heeft. Het gaat hier wel om 100% Maris Otter mout, het is geen blend.
Whole Pale Maris Otter 6 EBC 25kg is een basismout, deze mouten hebben allen een lage EBC, wat staat voor een lichtere kleur. Een basismout, zou je het tot 100% van je stort kunnen gebruiken, wat betekent dat dit het enige mout in je recept zou kunnen zijn.
Net als alle andere (graan)mouten van Muntons, wordt Whole Pale Maris Otter 6 EBC 25kg gemaakt van de beste, zogenaamde East Anglian, gemoute gerst, welke wordt verbouwd binnen 80 kilometer van de mouterij.
Whole Pale Maris Otter 6 EBC 25kg kan het beste bewaard worden in een schone, koele en droge ruimte. Temperatuur onder de 22 graden, vochtigheid onder de 35 RH%. Als dit wordt aangehouden, dan is het aan te raden om Whole Pale Maris Otter 6 EBC 25kg, binnen 18 tot 24 maanden vanaf de productiedatum te gebruiken. Het gaat dan om de hele korrels.
Maalt u de korrels, dan is het aan te raden, dit binnen 3 maanden te gebruiken.