Venture Whole Ppale Malt 6 EBC 25kg van Muntons is zoals de naam al doet vermoeden een pale mout gemaakt van Venture, een tweerijige wintergerst afkomstig uit Engeland. De korrels van deze gerst zijn strokleurig. Venture Whole Ppale Malt 6 EBC 25kg zorgt voor een lichte en zoete, moutige smaak in het gebrouwen bier, ook de geur wordt beinvloed door deze gerst en levert een moutige geur af.
Venture Whole Ppale Malt 6 EBC 25kg is een basismout, deze mouten hebben allen een lage EBC, wat staat voor een lichtere kleur. Een basismout, zou je het tot 100% van je stort kunnen gebruiken, wat betekent dat dit het enige mout in je recept zou kunnen zijn.
Net als alle andere (graan)mouten van Muntons, wordt Venture Whole Ppale Malt 6 EBC 25kg gemaakt van de beste, zogenaamde East Anglian, gemoute gerst, welke wordt verbouwd binnen 80 kilometer van de mouterij.
Venture Whole Ppale Malt 6 EBC 25kg kan het beste bewaard worden in een schone, koele en droge ruimte. Temperatuur onder de 22 graden, vochtigheid onder de 35 RH%. Als dit wordt aangehouden, dan is het aan te raden om Venture Whole Ppale Malt 6 EBC 25kg, binnen 18 tot 24 maanden vanaf de productiedatum te gebruiken. Het gaat dan om de hele korrels.
Maalt u de korrels, dan is het aan te raden, dit binnen 3 maanden te gebruiken.