Brewferm Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg

Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg van Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg is, zoals de Engelse naam al doet vermoeden geroosterde gerst. Dit is ongemoute gerst, dit betekent dat men dit gerst niet heeft laten kiemen. Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg is onmisbaar voor het brouwen van een Ierse stout!  En bevat logischerwijs gluten. Naast de verpakking van 5 kilogram is Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg ook te verkrijgen in een verpakking van 1 kilogram.

Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg is een roostmout. 

Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg valt onder de geroosterde mouten, ook wel roostmouten genoemd. Deze mouten zijn donker tot zeer donker gekleurd. Ze hebben een hoge EBC waarde. Vanwege de kleur, worden ze vaak gebruikt voor het brouwen van donkere bieren. Denk hierbij aan stout en de verschillende abdijbieren. Qua smaak bepaalt de dosis (percentage van de totale storting) of het een nootachtige of geroosterde smaak geeft aan het bier. Gebruik Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg in een kleine dosis, maximaal 5% van de totale storting.

Het opslaan en bewaren van Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg. 

Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg kan het beste bewaard worden in een schone, koele en droge ruimte. Temperatuur onder de 22 graden, vochtigheid onder de 35 RH%. Als dit wordt aangehouden, dan is het aan te raden om Roasted Barley 1000-1300 EBC 5kg, binnen 18 tot 24 maanden vanaf de productiedatum te gebruiken. Het gaat dan om de hele korrels.
Maalt u de korrels, dan is het aan te raden, dit binnen 3 maanden te gebruiken.