Aromamout 142-158 EBC 25kg van Brewferm is een donker broeimout, dat het aroma een sterk moutige geur doet geven. Daarnaast maakt het de bieren donkerder van kleur. Aromamout 142-158 EBC 25kg bevat gluten
Aromamouten zijn mouten, die je tot 10 of 20 procent van je storting kunt gebruiken. Aromamout 142-158 EBC 25kg geeft als aromamout een vollere smaak aan je bier, en bij toevoeging voor blonde bieren, zal het bier veel donkerder geel van kleur zijn. Aromamouten kunnen gekaramelliseerd zijn, dan worden ze ook wel karamelmout genoemd.
Aromamout 142-158 EBC 25kg kan het beste bewaard worden in een schone, koele en droge ruimte. Temperatuur onder de 22 graden, vochtigheid onder de 35 RH%. Als dit wordt aangehouden, dan is het aan te raden om Aromamout 142-158 EBC 25kg, binnen 18 tot 24 maanden vanaf de productiedatum te gebruiken. Het gaat dan om de hele korrels.
Maalt u de korrels, dan is het aan te raden, dit binnen 3 maanden te gebruiken.