Verander water in bier

De auteur van Verander water in bier geeft je antwoorden op vragen, die je tegenkomt tijdens je leerproces rondom het brouwproces. Leer thuis bier brouwen aan de hand van de inzichten van de auteur. Het boek bevat tevens goede bierrecepten. De schrijver van Verander water in bier is uiteraard zelf ook al even thuisbrouwer. Begonnen thuis in de keuken op het fornuis, en later heeft hij zijn brouwinstallatie zelf gebouwd. Hij geeft regelmatig brouwcursussen en lezingen, en heeft het bekende Brouwersgilde De Roode Toren opgericht.