De naam zegt genoeg, Brew like a monk verteld alles over bieren gebrouwen met veel en sterke aroma's. Belgische bieren komen aan bod, maar vooral de abdijbieren krijgt extra bijzondere aandacht. Brouwmethodes, gistsoorte, en andere ingrediënten passeren de revue, en de thuisbrouwer krijgt enorm veel informatie over zich heen gestort. Na lezen van dit boek, kun je zelf zeker te weten een goed biertje in deze stijlen brouwen.